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國聯(lián)水產(chǎn)董事長李忠談粵“菜十條”走向國際市場

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  深耕水產(chǎn)行業(yè)20余載、產(chǎn)品出口40多個國家和地區(qū)、拿到三張廣東預制菜出口RCEP國的“首簽”原產(chǎn)地證書......近年來,湛江國聯(lián)水產(chǎn)積極開拓海外市場,在“走出去”同時推動預制菜產(chǎn)品“出?!?。

  近日,廣東省印發(fā)實施《關于加快推進廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展十條措施》(下稱“菜十條”),引起了預制菜業(yè)界高度關注。針對“菜十條”中提到的推動預制菜“走出去”內容,湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司董事長李忠接受南方農村報、預制菜寶典專訪。他表示,將依托海外市場多年拓展經(jīng)驗以及水產(chǎn)食品領域的核心優(yōu)勢,實現(xiàn)預制菜賣全球的戰(zhàn)略舉措。

南方農村報:省“菜十條”第八條提到推動預制菜走向國際市場,請談一下您個人的看法?

  李忠:國聯(lián)水產(chǎn)集團是一家高度國際化的企業(yè),一直執(zhí)行全球買和全球賣的戰(zhàn)略,與眾多國家企業(yè)建立長期友好的銷售和采購關系,并以國際貿易出口帶動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  從“全球買”來看,公司深耕水產(chǎn)行業(yè)20余載,擁有經(jīng)驗豐富的采購團隊,在中國、南美洲、東南亞和中東等世界對蝦及綜合水產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地中,構建了比較完善的采購體系,實現(xiàn)全球化與規(guī)模化采購,在穩(wěn)定供應方面有充分保障。

  RCEP于2022年1月1日實施生效,公司在當天獲得了湛江海關所頒發(fā)的廣東首張RCEP 農產(chǎn)品產(chǎn)地證書。隨后,3月18日公司獲得RCEP成員國馬來西亞生效第一張產(chǎn)地證書。RCEP統(tǒng)一了區(qū)域內的貿易規(guī)則,也打破了原有的關稅和非關稅的壁壘。在效率、成本等方面,將為國聯(lián)水產(chǎn)集團在RCEP成員國內經(jīng)貿活動帶來更多受益機會,尤其是農產(chǎn)品生產(chǎn)資料資源方面,深度開發(fā)成員國市場,多方開辟預制菜原材料資源。

  未來,公司將依托海外市場多年拓展經(jīng)驗以及自身水產(chǎn)食品領域的核心優(yōu)勢,在銷售和采購方面充分受益來自RECP政策的紅利,增加公司業(yè)績的同時,不斷布局其他市場,真正實現(xiàn)預制菜賣全球的戰(zhàn)略舉措。

南方農村報:目前國聯(lián)在海外市場的發(fā)展情況?

  李忠:國聯(lián)成立22年,產(chǎn)品出口遍布40多個國家和地區(qū),在國際市場積累了深厚的客戶資源。目前主要銷售的預制菜產(chǎn)品品類眾多,有面包蝦、面包魚、漢堡蝦餅、三文魚漢堡魚餅、 酸菜魚、烤魚、蝦餃、云吞、燒麥、海鮮荷葉飯、墨魚滑、塔可餅、小龍蝦意面等;其中面包蝦、面包魚、烤魚、蝦滑、蝦餃等產(chǎn)品比較受歡迎。

  當農業(yè)企業(yè)向國外出口農產(chǎn)品時,要特別注意出口市場的關稅等貿易措施。比如,我們輸美的預制菜產(chǎn)品自2019年5月1日開始征收25%關稅,直到2022年3月24日美國貿易代表辦公室(USTR)才宣布豁免352項中國進口商品關稅,適用于2021年10月12日至2022年12月31日之間進口自中國的商品,但是涉及中國產(chǎn)地的對蝦、羅非魚、鯰魚、鱒魚、海鱸魚等各種水產(chǎn)品類仍然征收25%關稅。

  此外,對于中式的預制菜,目前產(chǎn)品受眾群體更多為華人,西方人的市場占比少,這也是其中的痛點。未來將會聯(lián)合研發(fā)團隊,積極為客戶貼身研發(fā)更多符合西方人市場的預制菜品。

南方農村報:開發(fā)海外市場,需要注意哪些關鍵問題?

  李忠:在開發(fā)客戶過程,首先需要重點研究目的國的法律法規(guī),檢驗項目,清關要求;其次是深挖客戶需求。目前,國聯(lián)水產(chǎn)集團在上海和湛江兩地自建研發(fā)中心,配備來自國際大型連鎖餐飲的資深研發(fā)總監(jiān)、高級研發(fā)總廚組成的研發(fā)團隊,搭建系統(tǒng)化、標準化、定制化的產(chǎn)品研發(fā)體系,可為客戶貼身研發(fā)定制化的菜品。

南方農村報:在“走出去”過程中,如何在當?shù)刈鐾茝V?

  李忠:持續(xù)加強與大型商超客戶的戰(zhàn)略合作力度,如沃爾瑪,盛克士,山姆店,百佳超市,LOBLAWS 超市等合作,同時推進產(chǎn)品結構調整,加大預制菜加工產(chǎn)品推廣和銷售,如烤魚、蝦滑、蝦餃、蝦燒賣、蝦餅、酸菜魚、調味小龍蝦等深加工產(chǎn)品,積極導入國聯(lián)現(xiàn)有與未來研發(fā)的水產(chǎn)類預制菜品,利用自身的研發(fā)、采購、生產(chǎn)與品控優(yōu)勢,積極配合客戶將水產(chǎn)類預制菜品的市場推廣,并加強在食品研發(fā)、食品安全、冷鏈物流等諸多方面的合作。

南方農村報:廣東預制菜接下來如何更好更快地“走出去”?

  李忠:早在2016年信息化、市場化、品牌化的消費大環(huán)境下,國聯(lián)水產(chǎn)集團便持續(xù)關注產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)化和價值鏈的延伸,全面啟動從水產(chǎn)品加工到海洋食品制造的轉變,將工廠打造為餐飲企業(yè)和家庭的“中央廚房”。

  以生產(chǎn)智能化、加工標準化、安全可溯化、研發(fā)多元化、產(chǎn)品精益化、營銷品牌化為抓手,緊密挖掘餐飲市場時代需求,通過從海洋到閣桌的無縫對接,不斷拓寬產(chǎn)品品類,加大綜合水產(chǎn)品類精深加工創(chuàng)意研發(fā)投入,完美呈現(xiàn)餐飲后廚各類豐富美味預制菜,為餐飲、商超、電商、外銷等終端客戶提供“一站式”優(yōu)質食材定制解決方案。

  首先是強化智能化生產(chǎn)加工突破,以技術突破和功能應用為產(chǎn)品賦能;其次是專注國聯(lián)預制菜品完善升級,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品矩陣并全方位提升產(chǎn)品品質;最后是加快品牌建設,加大體系創(chuàng)新,構建系統(tǒng)化品牌建設管控體系,積極推進營銷、服務等產(chǎn)業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)的執(zhí)行管理。

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